Работаем: с 12:00 - 00:00

Кухня: с 12:00 - 23:00

г.Оренбург, пер.Бухарский, 5/1
Доставка и бронирование:
0
0

Закуски

Запечённый баклажан с молодым козьим сыром и соусом песто.
Вес 320 г.
580
Новинка
210/30/15. Сет эксклюзивных сыров. В составе 7 видов сыра по 30 гр. Подается с мостардой из инжира, домашним вяленым виноградом, инжиром и грецким орехом.
Вес 370 г.
1 890
Новинка
Пашет на основе куриной печени , томлёный в сливках и корнеплодах( лук, морковь)с корицей и сливочным маслом. Подаётся с чатни из груши и яблока (груша, яблоко ,имбирь, Корица масло ,сливки,гвоздика), Дробленым фундуком и мандаринами , бланшированными на домашней медовухе. *Предлагать хлеб, крутоны
Вес 150 г.
350
Новинка
Пирог из итальянского теста с начинкой из рубленной грудинки говядины, соуса из брусники с добавлением трюфельной пасты.
Вес 290 г.
690
Новинка
Нет фото
Благородный сыр с белой плесенью, томленый в дровяной печи.
Подается с чатни из карамелизированного лука (бальзамик, винный уксус, яблоко, томат, сахар, кр. вино, лук красный) и булочкой бриошь собственного приготовления, поджаренной на сливочном масле.
Вес 255 г.
890
Новинка
Нет фото
Тапас на гречишном хлебе, приготовленном на закваске с тонконарезанным ростбифом и соусом из пряной, перечной вишни
Вес 295 г.
690
Нет фото
Тар тар из лосося собранного соления с огурцом канкасе, авокадо, кимчи и Фрешем цитрусов. Подаётся с муссом из сыра и красной икрой
Вес 160 г.
950
Карпаччо из лосося собственного посола с домашними вялеными томатами и соусом песто
Вес 0 г.
750
Нет фото
Вырезка говядины PRIME с маринованным луком, домашним соусом терияки, подключённый угорь, мусс из сыра альметте
Вес 210 г.
890