Салаты

Новинка

Греческий салат с Моложой брынзой и авторским соусом от шефа с добавлением горчицы и мёда , подаётся с хрустящими гренками

Вес 510 г.

1 150

Новинка

Буррата с томатом и трюфелем

Салат из бурраты, спелых томатов, подается с домашним песто и трюфельным соусом

Вес 310 г.

1 250

Хрустящие баклажаны со сладкими томатами

баклажан жаренный во фритюре ,томаты,кинза,кунжут ,соус из сладкого Чили

Вес 0 г.

650

Салат с цукини с тофу и красной икрой

Ролл из цукини с начинкой из крема тофу,крема авокадо,киноа ,свежий авокадо,соус из апельсина и чили в подаче с мякотью помело и красной икрой

Вес 0 г.

690

Салат с угрем и гребешком

руккола с обжаренным гребешком ,рубленным угрем со спайси соусом ,эдамаме ,томаты конкассе

Вес 0 г.

1 100

Новинка

Креветки в зелени

Микс салата с заправкой на основе вяленых томатов ( вяленый томат , уксус яблочный, сахар тростниковый, домашнее ароматное масло) тонко нарезанный огурец и морковь, креветки на гриле, томаты, перепелиные яйца и оливки.

Вес 320 г.

990

Новинка

Салат с обожжённым лососем

Картофель, яйцо , морковь, огурец маринованный и свежий, соус вителло тонато. Лосось слабого соления (слегка обжигается ) соус якитори, кунжут и красная икра.
*соус вителло на основе айоли с маринованным тунцом и пармезаном

Вес 210 г.

860

Новинка

Курица, авокадо, перец

Микс салата, авокадо, вяленый домашний томат, печеный перец, куриное филе на гриле, медово-горчичный соус и крутоны

Вес 260 г.

650

Шопский салат

Салат из свежих овощей с оливковым маслом и сербской брынзой

Вес 220 г.

550