Работаем: с 12:00 - 00:00

Кухня: с 12:00 - 23:00

г.Оренбург, пер.Бухарский, 5/1
Доставка и бронирование:
0
0

Камамбер в печи, трюфель, бриошь

Новинка

Камамбер в печи, трюфель, бриошь

Благородный сыр с белой плесенью, томленый в дровяной печи.
Подается с чатни из карамелизированного лука (бальзамик, винный уксус, яблоко, томат, сахар, кр. вино, лук красный) и булочкой бриошь собственного приготовления, поджаренной на сливочном масле.

890
Вес: 255 гр.

Другие товары категории

Нет фото
Тар тар из лосося собранного соления с огурцом канкасе, авокадо, кимчи и Фрешем цитрусов. Подаётся с муссом из сыра и красной икрой
950
Запечённый баклажан с молодым козьим сыром и соусом песто.
580
Новинка
Пирог из итальянского теста с начинкой из рубленной грудинки говядины, соуса из брусники с добавлением трюфельной пасты.
890
Новинка
Пашет на основе куриной печени , томлёный в сливках и корнеплодах( лук, морковь)с корицей и сливочным маслом. Подаётся с чатни из груши и яблока (груша, яблоко ,имбирь, Корица масло ,сливки,гвоздика), Дробленым фундуком и мандаринами , бланшированными на домашней медовухе. *Предлагать хлеб, крутоны
350